秋の味覚

八百屋に生栗が売っていたのを見て

昔祖父母の家で栗を食べていたことを思い出しました。

自分も生栗から調理してみたいなーなんて調べたみたところ

まず思いついた渋川煮は手間が凄くて…速攻で諦めました…。

炊飯器で蒸すのなら簡単そうだったのでYouTubeで見た方法を参考に挑戦しました！

生栗を水に2時間つけた

炊飯器早炊きモード

このまま半分に切ってスプーンでも良いのですがせっかくなので形を残すように皮剥きを。

底と頭に包丁を差し込んで鬼皮をめくる、残りの鬼皮は地道にむく。硬くて大変。水が残ってたボール底の栗は多少むきやすかったので粗熱をとる時に乾燥を防ぐといいのかなー？

渋皮は身ごとむく。りんごの皮むきの要領。

たまに渋皮だけペリペリできるけど、ほとんど張り付いてるので身を犠牲にする。勿体ない…

YouTubeなどで簡単にむく方法がいっぱいあるけど、それでも天津甘栗とは全然違うんだなあ。栗のしょいひnって高いイメージありますがこれだけ手間かかってれば納得。

がんばった成果

味は最高に美味しいです！

そのまま食べても自然の甘みがあって好きです、おやつがわりにペロっといっちゃいそう。

マメにも好評でした。

今月の支出 2020/09

09月の支出は
大型出費抜きで26.6万円です。

■内訳
食費…6.8
日用品…0.6
雑費・娯楽…1.6
おこづかい・マメ…1.5
おこづかい・モチ…0.3
医療・保険…1.3
美容…2.1
通信…1.5
光熱費…1.3
家賃…8
衣類…1.6

大型出費…9.3

9月は急な出費がありましたが
それにしては先月より気持ち下がっているので
日常生活だけを考えると良くなっている傾向があります。
そしてコストコに行かなかったので…つまりそういうことですね…。

食材まとめ買いのリスク

まとめ買いのリスクについての思うこと。

■メリット

・食費管理しやすい。計画的に買うようになる

・追加で買っちゃうついで買いの回数が減る

・週末は八百屋に行けるので安い野菜を買える

■デメリット

・計画が狂うとと食材が腐る

・常備菜に飽きる

・日が経つと常備菜の味が落ちていく

・週末が常備菜作りに追われる

・その日食べたいものを食べる生活スタイルとは合わない

週末まとめ買いをやってた時期もありますがデメリットの問題は感じていました。平日忙しくなると週末は休むことを優先するし、遊びに行った場合は常備菜を作れなかったり。

結局やらなくなってしまいました。

今は週末にある程度は買いますが、毎日追加買いをしています。

これも食費があがる原因なので改善したいのですが…1度失敗しているので別の方法を試そうかな。

・週2回まとめ買い

・お菓子の制限

・毎日買いだけど金額に制限

…とか？わが家の生活に合った方法を模索中。

コストコやめることにした

先日　

https://kazoo.hateblo.jp/entry/2020/09/18/221906

にて食費を調べた結果

原因のひとつである

コストコ通いを止めることを決めました。

以下良かったこと悪かったことを。

■通ってみて良かったこと

・あの大きなお店の中をうろうろするのが楽しい⤴︎

・スーパーじゃ考えられないビッグサイズにテンション上がる⤴︎

・コストコでしか見たことない美味しいもの⤴︎

・ドライブデート⤴︎

・ついでにイオンやイケアなど大型店舗を巡る⤴︎

■ダメだったこと

・買いすぎる。食費の増加⤵︎

・グラム換算ではお得でも備蓄があれば食べる性格の2人には結局コスパは良くなってない⤵︎

・交通費を考えると割高⤵︎

・量が多いので頻繁に食べて飽きる⤵︎

・そして太る⤵︎

割高になるのはわかってたのですが、最初の頃は行くと楽しいので、休日のレジャーの１つとして多少お金がかかっても良しとしていました。

しかし通ううちに徐々に目新しさは減り、レジャーとしての付加価値が薄れつつあり。

楽しかった思い出も多く

このまま通う頻度を減らすことも考えたけど

入会して１年内の退会なら入会金は返金されます。

わが家は入会してまだ1年経っていませんので、それなら今が辞めどきかなと思いました。

幸い？退会しても１年あければまた入会できるようです。生活が変わったりしてコストコをもっと有意義に活用できるようになったら考えよう。

もう買えない商品があると思うと恋しいですね。

次の機会のためにこの１年で買ったモノをまとめておきたいなぁ。覚えているうちに〜

モチ

８キロの豚肉がくる

ふるさと納税でそろそろお肉ほしいなと

豚肉の4キロセットを申し込みました。

以前も申し込んだことがあり、楽しみに入金したところで気づいたのですが……

申し込み数が2件となっていました❗

は…はちきろ……(ﾟoﾟ;;

やってしまった…

急いで冷凍庫の整理をしています。

カラッポにしても果たして入るのか…⁉

ゼスプリフィギュア

ゼスプリがキャンペーンをしているキウイ9個＋フィギュアが欲しい。

キウイブラザーズ・フィギュア付き数量限定パック販売開始！ – ゼスプリ キウイフルーツ

前回のキャンペーンの時は、気づいたのも遅かったしまわりのスーパーではまったく見かけませんでした。

今回はチャンスがありそうだなと、先週再び探しました。

そしたら…天神三越にてゴールドを発見！

残念ながらグリーンは売り切れたとのこと。

ゴールドはこんなに居るというのに…格差が…

無事わが家にお迎えしました。

 とてもかわいいです。

キウイ9個も買っちゃったのでこれから毎日食べていきます。 

増えた食費について考える

2年の空白でいつの間にか変わっていた

■食費5→7.5について

向き合わないとダメだと思いましたので家計簿を比較してみます。

■比べる期間は　2018.07 と　2020.08

• 八百屋　　582　→4902

　野菜の量も増えているのでライフスタイルとしては良い。ここは減らす必要は無し。

• スーパー 30599　→　31170

　スーパーの活用はまぁまぁ。

• コンビニ 5003　→　0

　緊急で欲しい以外は買わなくなり、良い傾向です。

• Amazon　 6105　→ 0

　お茶を「安いものを買う」から「淹れる」に変わり、お財布にもライフスタイル的にも良い。

• その他　 15835　→　22713

　戦犯①月１回ほどでかい買い物をして、それが他で補えていない。主にコストコ…。

• 弁当代　 0→　16027

　戦犯②ランチを「手作り弁当」から「安いものを買う」に変わった。一時期仕事が忙しくなった時に弁当作りをやめてからズルズルと…。

• 計　 　 58224　→　 74812

　総評：コストコをやめるしかない。

　ランチ弁当に戻すことは今の体力ではできなさそう…簡単なもので挑戦できるかなぁ。

原因がわからなかったら来月レシートを残して詳細な家計をつけてみることを考えていたが面倒なので実践しない。原因もわかったのであとはやる気次第❗️

モチ