美味しそうな
カニが手に入ったので
お見合い中。
今回はお鍋にいれるので面倒なことを先に終わらせておきたいので身を全て取り出します。
ネットで捌き方を見て試行錯誤しながらどうにか形になりました。
1時間かかってる💦
そして鍋の中で温めて…
甘みがあって最高に美味しい✨
カニ味噌の濃い味を堪能したら野菜でサッパリして…永遠にいけます。
ご飯中に手が汚れないのも嬉しいです😊
鍋の出汁にはカニ殻&昆布を使っており
〆の雑炊がまた良い塩梅になっており✨
あっっっというまに食べてしまいましたが
とても満足しました。
普通に剥きながら食べるのも好きですが、こういう食べ方も良いですね♪
